老药工朱清山一
欢迎光临森邦小屋~ 老药工-朱清山 “ 八百里伏牛山行进到禹州这地界突然有些惫懒,收住脚死活不愿再往前走,颍河南去,平川东行,大山的灵气也就留在了禹州。 连山带川的地理位置,温度、湿度适宜的地理环境造就了禹州这一纵贯古今、闻名中外的“药城”。元世祖至元1年,禹州已成为药材汇集之区,草药填满街市,犹如粪土,故农家深山大壑采药者往来不绝。明洪武元年,朱元璋曾诏令全国药商来禹集结,每年春、秋、冬三个时期。“内而全国22省、外越西洋、南洋、东极高丽、北际库伦,皆每车节转而至,真可谓无街不药行,处处闻药香”。 时至今日,禹州在中国药材市场上的地位却变得微不足道。尽管还是国内四大药材市场之一,但其交易体量已然不足亳州的1/10,就是一个小小的安国,也是禹州的四五倍。更有甚者,中药加工炮制技艺因为老药工们的纷纷离世,当年享誉全国的禹州“老药工”,如今只剩下朱清山一个人了。 ” 百刀槟榔 “ 每年的禹州中药材交易会上,从年过古稀到耄耋之年,朱清山都会雷打不动挥刀表演他那“百刀槟榔”的绝技:一个大如枣、硬如石的槟榔,浸泡润制后,在他的刀下转瞬间变成多片薄如蝉翼的槟榔切片,而且片片见边,形如飘羽,放在手心一吹,见风轻扬,而后缓缓飘落。 朱清山的表演常常让慕名而来的外地客商看得眼热,表演过后,时不时有一些半信半疑的老头老太找上门来,指名要看这套绝活,然后“啧啧”称赞,叹息而去。把槟榔切成薄片并非只是追求“形式”,而切切实实是“内容”的需要。切片的目的是便于把药物的有效成分煎出来,增加药效,切片越薄,煎出来的药质就越好,越便于炮制时掌握火候,提高炮制效果,也越利于调配、收藏和制剂。 ” 技不压身 “ 在中医药领域摸爬滚打了六七十年,朱清山练就了一身过硬的本领,眼观、嘴尝、鼻闻、腿踢,什么样的“假冒伪劣”,到了他面前都会无处遁形。 眼观其色。每一种药材,其药效的大小从外形上就能看出个八九不离十,药材色泽的深浅,颗粒的饱瘪、大小等几个方面一综合,其品质也就大差不差了。 嘴尝其味。一药一味,尽管有些药材的味很接近,一般人不容易辨认,但每一种药材都有专属自己的“DNA”,朱清山只要拈一片放进嘴里,轻轻一咬,六耳猕猴就得现形。 鼻闻其香。久在药行混的人,对不同药材散发的香气很敏感,不用仔细辨别就能对号入座。药材的品质好坏与其香气的浓郁程度相关,朱清山只需用鼻子闻一闻就能知道个大概。 脚踢干湿。有些药材,量大,价低,没有造假的价值,朱清山就用脚踢一踢装药的麻袋,根据药材发出的声音就能判断其干湿程度,毫发不爽。 朱清山对于全国各地不同药材的秉性了如指掌,凡经过他掂量的药材他都能准确地说出其产地、成色以及炮制后的药效情况。 ” 九蒸九晒 “ 近些年,最让朱清山老人得意的一件事情,莫过于他成功地恢复了九蒸九晒的炮制工艺。 有关禹州九蒸九晒熟地黄的传说在医药界广为流传。禹州熟地黄据传始于药王孙思邈,工艺独特,质量上乘,曾经名传海内外。在清朝宣统三年,禹州历史上最具传奇色彩的赵隆太中药堂生产的“赵隆太熟地黄”,在德国柏林“万国博览会”上参展,轰动一时,被列为清宫贡品。只可惜,在年公私合营后,其炮制工艺技术彻底失传了。 眼睁睁地看着“九蒸九晒”技艺烟消云散,朱清山心里很不是滋味。早在年,他就开始试制熟地黄,经过近10年的反复试验之后,年,九蒸九晒熟地黄终于重见天日。国医大师、原河南中医学院院长李振华对之赞不绝口:“‘黑如漆、明如镜、甘如饴’,这才是真正的九蒸九晒熟地黄,别说在河南,就是在全国我也没有品尝过味道这么好的熟地黄。 如今,禹州四大九蒸货——九蒸九晒熟地黄、九蒸九晒何首乌、九蒸九晒黄精、九蒸九晒蜜炼槐角,在朱清山的不懈努力下都得以恢复,朱清山也因为其在中药炮制方面的贡献而被授予“河南省首批非物质文化遗产项目代表性传承人”的荣誉称号。 ” 山东森邦是一家集中草药种植加工、保健产品研发及销售、中医药文化传播,国学教育于一体的综合性企业集团,掌握中草药保健品及功能性食品加工工艺的核心技术。 我们的使命: 将中医药文化传播到全世界,让九制工艺持续造福全人类。 机构概况 ☆济南南部山区亩种植基地; ☆河南禹州中医药研发生产基地; ☆东阿县阿胶研发生产基地; ☆国家九制非物质文化遗产传承企业; ☆河南中药炮制技术传承基地; ☆河南省非物质文化遗产生产性保护示范基地; 森邦口号 一群志同道合的人,心甘情愿、共同用心做着一件一辈子也做不完的有意义的事! 山东森邦--一个民族活着的记忆。 新浪博客/微博:山东森邦农业发展有限公司 |
转载请注明地址:http://www.zelanlan.com/zyhj/1603.html
- 上一篇文章: 智库破析两面针牙膏品牌之困局
- 下一篇文章: 智库破析两面针牙膏品牌之困局