夏令吃瓜果最直接的长处即是生津解暑。夏令人体气机升发，推陈出新焕发，简单出汗，大批的津液销耗。伤津即是伤阴，虚火就简单烧起来。这时辰清热解毒来下火是没有效的，而是要增加津液。增加津液光靠喝白沸水结果不会很大，这些食品的水份反而是增加津液特别好的起因。瓜类的含水量比蔬菜高，有的乃至到达95%以上。

尽管西瓜曾经有这么显然的长处了，不过人们对西瓜担忧的题目还真不少。

“西瓜太甜是不是含糖量过高？”

“吃多了是不是不好？”

......

别惊愕，对于西瓜的事变，即日一次性来讲个了解，迷惑的小同伙赶忙收藏起来吧，改天在亲友挚友当前还能显示一下咱懂很多

西瓜太甜，糖分高？

SUMMER

咱们在超市买西瓜的时辰，会敲敲西瓜的外壳，看看能否熟透，由于咱们会感应熟透的西瓜必定是最甜的。

不过在咱们的回忆之中，甜的食品糖分含量必定不低。那真想究竟是何如样的呢？

但原本西瓜中的含糖量照样对照低的，就拿咱们此刻时常吃的荔枝来讲吧。

理论上西瓜的含糖量大抵4%，只是惟独荔枝的三分之一。

那既然数据摆在这边，为甚么西瓜会这么甜呢？

这就需求咱们懂得瓜果中糖分的分类了。要紧的糖分品种有三种：果糖、蔗糖、葡萄糖，甜味从高到低排序是果糖＞蔗糖＞葡萄糖。

而在西瓜中含量最高的即是果糖了，于是西瓜才会这么甜，并不是由于打了“甘甜素”哦！

而果糖奇特之处在于，在低温的处境下，果糖的机关会产生变换，变得越发慎密，口感更甜。

这也即是咱们总会感应冰镇西瓜会对照甜的起因了。

清热、滋阴、解暑

SUMMER

西瓜解暑、生津、降火的性能堪称是得天独厚。

在中医理论中，西瓜再有一个人称叫做“寒瓜”，从名字上就可以看出西瓜性味甘寒。

而且入心、胃、膀胱经，即使夏季涌现了积食的处境，而积食简单生热，生胃火。

那末西瓜能够将胃肠道的热经过下焦，也即是膀胱排出去，也就带走了一部份的热，从而起到了清热利尿的影响。

另一方面，夏季咱们常提养心，这是由于夏季咱们频频心火旺嘉会感应口干舌燥，心绪烦躁。

而咱们吃西瓜的时辰，吃上一口满嘴的汁水，都是丰厚的津液。恰好能够缓和咱们的口渴，还能够实时增加由于出汗而散失的大批的津液。

于是，对于心、胃、膀胱经有热的，适当食用西瓜能够清热解暑，除烦止渴利小便。

而对于脾胃虚寒的人要慎食、少食。

夏季吃瓜，需求仔细

SUMMER

①适温吃，不吃冰镇西瓜

西瓜素来就寒凉，冰镇则寒上加寒。既加剧了胃肠的承当，又摧毁到胃肠的性能，还会斲丧阳气。

吃冰镇西瓜，不光摧毁脾胃，还会从而摧毁到肺，有过敏性咳嗽的，就要少吃了。能够把西瓜放在水里泡一泡，适度降温便可。

②适当吃，不宜一次吃多

在《黄帝内经》中提到：“五果为助”。意义即是瓜果不过起到一个扶助影响，不能够当主食，也不行过多。

由于西瓜自身即是属于对照寒凉的，即使是脾胃弱小过多食用的话，不行防止的就会伤及到脾胃的阳气，涌现泻肚、拉肚子的处境。

③适时吃，饭前饭后不能吃

人们在吃西瓜时常常不会感应吃饱了、吃够了，但底细上，人是在食用事后才形成了饱感，同时，西瓜富含的大批水份也会稀释胃里的胃液，低落消化性能。

因而，西瓜在饭前吃会影响正餐的平常进餐，在饭后吃则会对脾胃形成过大的承当，故不提议饭前饭后食用西瓜。两餐之间最佳。

一方面咱们顺适节令吃当季的食材瓜果，另一方面也需求正当食用它，云云才是真实的适应天时。

END

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