感觉进入年以来

珠海的网红饮料已经被

黑糖珍珠奶茶承包了

从排队两小时为喝一口黑糖奶茶

到现在满街的茶饮店力推黑糖奶茶

感觉珠海人的身体都充满了珍珠和奶茶

特别身边的亲朋戚友...还有我同事

都喜欢喝,有的甚至每天都来一杯

奶茶的柔滑+上香甜的黑糖味

还有Q弹的珍珠!喝一口马上停不下来

不过最近有网友反映

黑糖和牛奶其实是不能一起食用的

是谣言还是事实

南方电视台栏目《今日一线》

对此做了一专题报道

据获悉,黑糖奶茶

如今已成为一种潮流,受到大众的喜爱

在大街上,几乎是“人手一杯”

从网上搜索黑糖,也看到了这样的介绍:因为牛奶中的蛋白质与黑糖,在高温状态下能发生糖基化反应,生成糖基化中间产物,能导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。

全姐还搜索到,特别是女生!更不宜让牛奶混黑糖喝

同样牛奶是家家户户常见的食物。特别是女生来月经爱好喝热牛奶。喝牛奶时不宜加黑糖,黑糖中的草酸会使牛奶卵白质产生变性,引起消化功能失调,甚至拦阻铁等微量元素的领受,从而产生“牛奶性贫血”。

对此,栏目记者也走访了几家奶茶店

店员虽然都给出了肯定的回答

但原因就解释不清楚了

营养专家:长期混饮妨碍钙吸收

有营养师告诉我们,黑糖和牛奶搭配,偶尔喝一点或者放黑糖量少是没有问题的,但是长期饮用,确实会对身体造成影响。

赵泳谊广东医院临床营养科科长:黑糖里面含有草酸比较高,本来是提倡大家每天都要喝奶,是想去吸收奶里面的蛋白质,钙等营养素,草酸高的话,会把蛋白质变性,结成一层层不溶的东西,那我们就不能利用里面的蛋白质了,妨碍钙的吸收。

营养师还提醒,由于黑糖奶茶糖分高

糖尿病患者是禁止饮用的

肥胖、慢性病、代谢病患者...等等

也要尽量少喝或者不喝

所以,最后全姐总结一句

不能多喝,偶尔喝喝,还是没毛病的

还好...全姐半个月都没喝了

看完文章后...果断外卖了一杯黑糖珍珠奶茶

加全姐







































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