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未经作者允许不得转载，图片来自网络海静浪平水连天，槐林无际荡崖边。春风拂醒槐花梦，蝶舞蜂飞花丛间。”这是描写洋槐花的诗，字里行间都透露着花香，槐花开了，举目远眺，整个槐林变成了花的海洋。老屋前的那棵槐树变魔术般地绽出了一团团、一簇簇的花，那花晶莹洁白，在土墙的背景上更显清丽脱俗，一如不施粉黛的绝代女子。风过无痕，却吹来了隐约的似有若无的清香。呀，槐花开了！那一簇簇一簇簇雪白雪白的花朵绽放在枝头，把枝头压得微微下垂，它像破土而出的竹笋，高昂着头，展示自己的风采，在微风下摇晃着脑袋。奔了过去，围着槐树，沉浸在花香的滋润中，我用手摸了摸那轻柔的花瓣，是的，动作真的很轻，生怕不小心花瓣会掉落下来似的。来自春天的爱，一道天然的民间菜，来自大自然的馈赠，清新健康。洋槐，又名刺槐，是生长于田野山间的野生乔木，其花洁白香甜，中医认为其味苦、性凉，有清热、凉血、止血等作用意见建议：具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。下面我们就一起来看一看洋槐花的功效与作用吧！洋槐花的功效与作用凉血止血的功效洋槐花性微寒，对于治疗一些热性病有非常好的作用，具有止血凉血的作用。在临床应用中要来治疗尿血、便血有很好的辅助治疗效果。清肝泻火洋槐花归肝经，可以泻肝火。一些肝火旺盛的人，可以多吃一些洋槐花，有去火的功效。空气净化洋槐花的气味非常好闻，可以放在家中通风处起到除臭净化空气的功能降低血压可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。抗炎灭菌在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。洋槐花的食用方法1.洋槐花蒸菜从树上摘下来，用清水冲洗一下槐花，晾干放入盆里，倒入面粉搅拌均匀，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入上火蒸三十分钟。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉后再入炒锅加油、葱、姜、炒热，最后放盐出锅。每每这个季节，吃上一碗洋槐花蒸菜，那感觉这日子都美太太！2.洋槐花馅用清水洗净洋槐花，沸水煮一下，把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜适量，择净洗净切碎，鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。做出来的饺子吃起来比肉都香。3.煎槐花饼将面粉、盐、花椒粉以及鸡蛋加入槐花中，然后将所有搅拌均匀，最终搅成稠糊状，之后将调好的槐花糊摊开热油锅内煎烙，待烙至两面深黄，浓香的槐花饼就做成了。洋槐花煎饼可是我家宝贝最喜欢的了！Ps：注意：红色的洋槐花可以定不能食用，食用后会中毒的！


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