各种各样的花都开始争鲜斗艳，有一种花很多人都见过，但是未必知道叫什么名字，即便知道叫什么名字，也未必知道它的疗效。这种花一般在每年4-5月开花，花期一般为半月左右。一串串洁白的花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，它就是槐花！小时候的记忆里都是一串串的槐花，那可是世界上最好吃的东西啊！槐花不但好吃，竟还有好多的食疗作用：

槐花味道清甜富含维生素和多种矿物质同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花是一味“中药”1、清肝火用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床经常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。2、凉血止血用于血热出血证，如：吐血、衄血、便血、痔血等。槐花性寒凉而苦降，善清泄大肠之火热而凉血止血，故以治疗下部出血为擅长，如：痔血、便血。3、润肠通便，改善便秘槐花清热凉血，多作为治疗便秘、便血的常用食材，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血热，一般为煎服或者是中药配伍服用。4、改善毛细血管槐花能保持毛细血管的正常抵抗力，利于毛细血管恢复正常的弹性。5、治疗头晕眼花将槐花采摘晒干之后，用开水冲泡饮用，能清肝凉血，可以缓解头晕眼花和烦躁易怒等症状。6、保护心血管系统槐花中的槲皮素、芸香苷以及槲皮甙等成分，能增加心脏的输出量和收缩量，使心率减慢。槐花食用禁忌槐花这么好，是不是任何人都可以吃呢？答案是否定的。槐花性味偏凉，不易消化，所以，平时消化不好的人，不宜食用，尤其是老年人不宜过量食用。身体健康的人也不宜过多的食用，以免伤及脾胃。当然，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。其实槐树一身都是宝，槐角、槐树树枝都能入药。槐花能治痔疮出血。一直以来都是治疗痔疮出血的要药，可以直接打粉服用。用法：槐花、荆芥炭打粉，每次酒服一钱（3克），治大肠下血。另外，民间也有用槐树树枝煮水，熏洗痔疮的做法。民间郎中有个用槐汤治疗痔疮的办法，就是用槐树树枝浓煎汤，熏洗痔疮，再用艾条艾灸患处。槐花泡水可以治疗眼睛红肿热痛，估计很多人不知道。大家都知道可以用菊花清肝明目，有炎证了多用蒲公英，却不知道槐花清泻肝热，明目的效果更胜一筹。肝开窍于目，当肝经有热时，常会出现眼睛红肿赤痛。菊花可清肝明目，可是不能通大肠，而槐花性味苦寒，即可以清泻肝火，又能将火从大肠泻出，因此明目的效果更快，同时也可以治疗肝阳上亢导致的头痛，头晕等症。具体用法：直接用槐花6克煮水当茶饮，配合菊花，效果更好。一个使用槐花的经验方：用槐花30克，加入ml的水，隔水炖20分钟，去渣取汁调入冰糖，当茶频服，可治疗小儿头面部脓疱疮，3-5天即可消肿病退。取的就是槐花苦寒下行之性，既可以清热凉血，又可以导热下行，脓疱疮自然得以治愈。槐花除了可以泡茶，还可以熬成粥，炒鸡蛋，包饺子，烙煎饼。胃肠道有热，舌苔黄，口气重的朋友，都可以常吃。但是脾胃虚寒的人就别吃了，因为槐花性寒，吃多了反增病症。

槐花的注意事项第一，槐花偏寒性，所以脾胃虚寒者慎服；第二，虽然槐花有很多功效，但是生用跟熟用的功效还是有很大差别的，比如凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。生用的时候一定要注意干净卫生，最好在有经验的中药师指导下服用。

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