安国特色美食

安国特色食品主要有马蹄烧饼、安国香肠、卤煮鸡、手抻空心面、安国药膳等，饮品主要有曲香酒、养生茶等。“七七”事变后，安国药商前往天津时，开了一家“安国饭馆”，把安国的“马蹄烧饼”“卤煮鸡”“安国香肠”带到了天津，安国名吃在全国药商中颇享盛誉。全国各地药商也把各地美食饮品带到安国，很多美食在安国生根开花，与安国原有美食共同组成安国特色美食饮品。今天推出安国国槐豆。

如果您想品尝安国美食，请光临安国做客，安国人会以特色美食饮品招待您！

安国国槐豆

安国国槐豆

原料为豆科乔木植物国槐树的果实。《神农本草经》中把国槐豆列为上品，素有“豆中贵族”美誉。自古域内民间即有实用槐豆的习惯。加工国槐豆用优质槐角通过清洗、浸泡、蒸煮、去皮、脱苦等工序，为常用药食两用食品。年，安国国槐豆列入保定市级第四批非物质文化遗产名录。

策划：于盼粘

责编：杨鹏

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