周末驱车去乡下，路过一个村庄，一阵清香扑进车厢，这种味道既熟悉又亲切。

探头相望，忽见一户人家院墙外的洋槐树开花了，大嘟噜小串，把枝头压得很低，仰视之间，思绪绵绵……

在过去，家家户户门里门外几乎都有槐树。

人们不仅把槐树当作怀祖的象征，槐树同样意味着家族的富贵和福分。

俗话说，“门前一棵槐，财源滚滚来”，虽然那时穷得揭不开锅，但对于这句家常话，故乡人却深信不疑，人们深信院子里的槐树能给家族带来好运。

每年的4月中旬，一串串豌豆大小的槐角子从树叶中绽出，绿里透白，素雅清秀。

没过几天，槐角子长大了，便张开乳白的花瓣，露出布满芳香的花芯，沉甸甸地一顺儿弯下来，

这串儿撞着那串儿，那串儿挤着这串儿，如顽童挑逗，似玉女玲珑，祥和而唯美。

风乍起，雪涌动，远远望去，一棵槐树就像漂浮的白云，一个村庄就是一片云海，岭坡上也滚动成白色的浪，无边无际，浩浩荡荡。

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”古人这首盛赞槐花的诗，最能表达槐花的气势和芳香。

每当槐花盛开的时候，树上树下，便成了孩子们的乐园。那时没有家庭作业，一放学，孩子们就跑到村外的岭坡上摘槐花。

有时我们提个小篮子，把槐花捋满带回家，母亲便从槐花串上捋下槐花，拣去槐花里的细梗子和小槐叶，

在水盆里淘洗干净，捞进小柳筐里控干水分，变着法儿做槐花给我们吃。

小的时候最常吃的就是槐花疙烙。

母亲将大盐坷垃擀成细面，撒在洗净的槐花上，再拌上杂面搓均匀，使每一朵槐花都沾满面，

把槐花滚成肥嘟嘟的，像肉呼呼的菜虫子，然后上笼蒸蒸上一会，揭锅后，槐花香气袅袅绕绕，在老远都能闻见香味。

母亲把捣好的蒜汁浇上醋，淋上香油，再搅拌到疙烙里，每到这个时候，我和哥哥姐姐早已吸溜着口水，馋得不行了。

盛上一碗槐花疙瘩，我们吃得如狼似虎，像饿死鬼转世一般。

有时候，母亲也用槐花蒸成红薯面窝窝头，或熬小米槐花粥。

槐花是季节性美食，过了这个季节就再也吃不到了。

不管做哪种槐花美食，都是在槐花没有开大，还是槐角时最好吃，到盛开的时候，槐花就没有那么清香了。

从养生角度讲，槐花能润肠通便，清热凉血，补中益气，还具有解毒、医疮、止痛保健等功效。

儿时吃槐花有苦难生活的痕迹，也有快乐甜蜜的记忆。

如今吃槐花，一是图个新鲜，再就是追捧养生，更重要的是怀旧使然。

微风徐徐，清芬弥漫，我的思绪又回到了当前的这片花香。

停车伫立，缓缓闭上眼睛，放缓呼吸，沉醉于槐花树下......

整个人都能渲染得淡淡槐花香。

作者简介

王九云，安阳人，教师，文学爱好者，喜欢乡土文学，文章散见于多家报刊，散文《萤火微光亮童年》曾获得《中华情》全国诗歌散文联赛金奖。

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