故乡“三宝”

文/董青军

在我的印象中，故乡的野菜中有白蒿、槐角、小蘑菇三样宝贝，这“三宝”是十里八乡少见的和没有的。它带给我的不仅仅是一种乡愁，它是一种等同于我对故乡那样深深的爱恋。小时候的天真，看到每天的太阳都有一种新鲜的好感；一出正月，天蓝了，云白了，土地解冻了，当春风吹来泥土湿湿的味道时，当小村外的杨柳也泛起了红晕时，我和妹妹背上箩斗去割白蒿。白蒿是所有野草中爬出地皮最早的，所以白蒿又是故乡报春的第一使者。日头出奇的暖和，软绵绵的沙岗上长满柏树，杨柳和圪针。白蒿藏在这些大树下面的枯草里，或聚，或散，或零星，或连片。嫩嫩的白蒿的叶子贴地而生，长满了白色的绒毛。割上一把，攥在手里，有点像棉花般的感觉。割回来的白蒿，母亲给捡好洗净切碎，摊白蒿煎饼。白面少，就掺些玉米面。为了做的精致，母亲还加些小茴香面。灶火里生铁铛冒香气，几只麻雀在院子里的老枣树上蹦蹦跳跳，时空是那样的静。我们姊妹几个在院子里吃白蒿煎饼，煎饼里的白蒿真是鲜嫩啊，坐在黄土墙头的小院里，有阳光，有鸟鸣，有味道，直到现在才知道那才是仙境般的享受。白蒿除了做煎饼，母亲还把洗净晒干的白蒿做茶叶。白蒿装进小布袋里，挂在通风的窗户外。父亲和我们在大热天下地回来，总会喝上几碗白蒿茶。这个习惯，直我到现在还难以割舍。上世纪五十代初，为了响应县里“防风固沙”的号召，不仅村里房前屋后栽有洋槐，单单在村西村北的沙地上就栽植了两千亩的洋槐林。所以，每年农历三、四月间，郁郁葱葱的洋槐就成了一片绿色的海洋。洋槐抽了叶，开了花，然后它的枝头又挂起了一串串小指头大小的槐角。槐角在阳光下，玲珑剔透，像翡翠，如玉石，薄如蝉翼。父亲和我在不停地在生产队上工，半晌休息的时候，父亲和我都要站在低垂的槐树下采槐角，有时能采到半箩头。回到家里，父亲成了“主妇”替下母亲点火烧水。水开了，把去蒂槐角放入大锅，一袋烟的功夫捞出切段。我在一旁烧小锅，小锅花籽油呛好辣椒，父亲把切断的槐角倒入小锅不停地翻炒，那味道，你还没有张口，就要流口水了。回想起来，青黄不接的日子难熬，但是，难熬的日子并不代表没有甜蜜可言。眨眼间，到了伏天的夏秋之际，俗话说”六月天，瓦砾不干“六月天里，闷热无比，雨水也是三天两头下个不停。此时，雨水湿透的沙岗，茅草已经成了这片大地的主角。早晨雨停了，沙岗上茅草的根部一夜就生出许多白色的小蘑菇，母亲和左邻右舍出去采蘑菇从早晨一直采到中午，因为，下午，太阳一晒，这些小蘑菇就会花朵一样很快凋谢了。我和父亲上工，奶奶就帮母亲洗蘑菇。洗蘑菇这可是大活计。好歹，我家临街，街口有水井。采蘑菇的都陆续回来，人的噪杂声，辘轳声，还有铁皮水桶和青石井台的撞击声，这是什么场景，能让我如此清晰地回忆和叙述，恐怕这就是生活赋予生活的真谛。母亲要用蘑菇包饺子了，母亲奶奶和红红绿绿的姑娘们一样，打井水洗了一遍又一遍。我和父亲上工回来，老远就闻到一股香味。母亲用蘑菇包饺子，往往要加些自制的豆酱。我吃罢蘑菇饺子，剩下带油花的汤水，我也会喝得干干净净。小蘑菇啊，小蘑菇，你的生命极其短暂，但是，留给我甜蜜的回忆却是那么的悠长，那种快乐和幸福，在今天噪杂的日子里何处能有！记得一九九六年洪水过后，外乡人人成群打伙到我村沙岗采蘑菇。他们传言，上海某食品厂一百元一斤大量收购这种小蘑菇。此消息，我们不去探索它的真假，当真的却是采蘑菇、吃蘑菇，倒成了当时三乡五里人们的时尚，故乡的小蘑菇成了我村远近闻名的宝贝。多少年后的今天，沙岗被急功近利的人们改造成粮田，白蒿没了，小蘑菇没了，洋槐林看不到了！白蒿、槐角、小蘑菇，这故乡的三样宝贝，当时就是上天的恩赐。现在，我还有多少次再能回到那清贫的岁月，品读那故乡之好，感受那故乡心跳，再能重新目睹故乡对我一切一切的养育之道！......

作者简介：董青军河北永年人，职业农民。年开始发表纸媒余篇，擅长精短散文创作和乡土诗写作。


转载请注明地址:http://www.huaijiaoa.com/zyhj/5718.html