槐树在中国各地普遍都有栽培，其中以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐树在中国历史上是吉祥之树，又是颇有地位的树，《周礼》中有所记载，槐树是国家重臣“三公”的代表。

槐花别名槐蕊，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。作为日常养生保健，槐树一身都是宝，槐花、槐米是药食两用的养生之品，就连槐角也可以入药。槐花分为国槐和洋槐，中医入药的是国槐。

槐花的功效：

1、槐花具有抗菌消炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等作用，含有人体必需的17种氨基酸。

2、防癌抗衰老：槐米即为槐花花蕾，富含硒元素，能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤。槐米中硒的抗氧化作用是维生素C和维生素E的~倍，可抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤。

3、治疗白发：《槐花乌发茶》生槐花米5克，百合片5克，适量花茶，用开水毫升泡茶，饮用时加入槐花蜂蜜。

4、治疗痔疮：取15克的槐花、1毫升的水，煮后去除槐花坐浴20分钟，一天2~3次。

槐花的吃法：

槐花后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。

蒸槐花（又名槐花麦饭）：做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。

在制作粥、汤时也可加入槐花。

食材：槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉，克面粉。

调料：青红椒粒，葱姜末，生抽、米醋、盐、味精。

制作：1、槐花泡水3分钟。2、2个鸡蛋打发，加1克泡打粉，克面粉均匀翻动面糊。3、面糊中加入槐花，并翻至均匀上锅蒸制7分钟。4、调汁：备好青红椒粒，葱姜末、油温分五成、七成、十成时三次浇入，加生抽、米醋、盐、味精搅拌均匀即可。

做法：槐花花蕾可以直接泡水代茶饮用。

做法：干生槐花10克、干车前草10克，开水冲泡代茶饮即可。

功效：辅助降血压。（但不能代替降压药的作用）

苦，微寒。归肝、大肠经。

凉血止血，清肝泻火。生槐花用于清热降血压，炒的偏于止血。

用于肝热目赤，头痛眩晕，便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血。

现代医学研究发现：槐花含芦丁（即芸香苷）、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血。高血压、糖尿病服之可预防出血。

长按







































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