5月5日，将迎来夏季的第一个节气立夏。立夏之后，人体气血更加外越，心率、呼吸开始加快，稍不注意，就会生病！

中医养生讲究天人相应，正所谓“夏气与心气相通”“汗为心液”，因此夏天养生要以养心为重，四步养心大法学起来！

夏天的饮食应该以清淡、易于消化为主，而且胃喜潮湿，立夏以后能喝一些粥，可以补充身体所需水分，达到滋补身体、预防疾病的功用。

1苦瓜糯米粥

做法：先将苦瓜洗净，去瓤后切丁，在盐水中浸泡5分钟，可减少苦味。然后将清水与糯米同放锅里煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

作用：降脂减肥，败火解暑。

2百合粳米粥

做法：取3两鲜百合、30颗大枣以及少许莲子，和粳米一起放入煲锅中熬粥，出锅前加入少量冰糖再炖一小会即可。

作用：养心安神、润肺调中、促进睡眠。

3藕粉桂花羹

做法：先在锅内加一升水，烧开后转小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停搅拌，等藕粉变透明后关火。

作用：清热凉血、健脾开胃、解暑安神。①

1丝瓜皮炒青椒

丝瓜皮富含多种营养物质，如皂甙类植物化学物、瓜氨酸、木聚糖等，对人体具有提高免疫力、保持大便通畅等特殊作用。还可解热除烦、止渴消暑。

做法：如果丝瓜较嫩，可连同瓜皮一起烹饪食用；如果丝瓜稍老，可将丝瓜皮切成细丝，与青椒切丝后一起炒，在烹调过程中尽量少放调味品。

2梅豆丝炒肉

气温升高，吃些应季的梅豆、豆角、豇豆等，对保护心脏有帮助。

做法：先将梅豆切成丝儿，然后焯水煮熟，最后和肉丝或尖椒一起炒制片刻，出锅前加调料即可。

3养心草炒鸡蛋

养心草富含维生素C，每克中含量高达90毫克。维生素C可促进皮肤胶原蛋白吸收，保持皮肤弹性，具有很好的防晒美白功效。

做法：养心草揪成小段，红椒切丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液。将几样食材混合，搅拌均匀，待油烧热后倒入，炒至蛋液凝固，菜叶发软即可。

1冬瓜乌龙茶

冬瓜皮性凉，味甘，归脾经和小肠经，具有清热利水、消肿的功效。

材料：乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克，将槐角等4味药共煎去渣，以其汤液冲泡乌龙茶。④

2人参麦冬茶

人参属土，麦冬属水，五味子属木。因心属火，则这三味药正是对应了五行木生火，火生土，水克火的规律。不仅仅可以预防中暑，该药还可以补肺益气、养阴生津。

材料：人参10克、麦冬15克、五味子10克。每天用水煎一服，连吃三服。

3三叶茶

夏至养心清暑，首先推荐夏至三叶茶，分别是荷叶、竹叶、薄荷叶，有非常好的清心火、养心和消暑的作用。

材料：三叶合泡(每种3~5克)或者任选其中的一种(荷叶、竹叶用5~10克，薄荷叶5克)泡茶喝。

夏季养心，红色食物最适当。从阴阳五行来说，红为火，入心，补气补血，道出了古人在夏季用红色养心的奥秘。

1圣女果

圣女果中番茄红素含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。

2樱桃

新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。它的铁含量尤其高，每百克可达6—8毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

3西瓜

西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

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河北治疗白癜风医院
从事白癜风的临床研究