蝶形花冠，重叠悬垂

清丽淑雅，飘香十里

口感松软，清甜爽口

性质寒凉，清肝涤热

翠滴晶莹玉露芳,

蜂迷蝶恋扇风香。

树树槐花沁韵翔，

芬芳四溢满城香。

清香阵阵扑鼻醉，

馥郁醇浓浸袖彰。

每逢槐花盛开

微风徐徐

清香随风荡漾

满城飘香

槐花的香不浓烈

反而很清甜

令人觉得格外清爽

古人对槐花的香气早有描述

“槐花满院气，松子落阶声”

出自白居易的《夏夜宿直》

庭院人烟稀少而空旷

满院到处飘着槐花的香气

松子落在台阶上的声音格外清晰

可见槐花芳香四溢

每忆饥肠苦荒岁，

犹思果腹作珍粮。

院后门前次第开，

群芳谢尽独登台。

能穿玉串妆村舍，

可采鲜花作食材。

槐花既可以观赏

也可以食用

味道清香甘甜

富含维生素和多种矿物质

性微寒

脾胃虚弱者不宜服用

做法多样

清炒槐花、蒸槐花、槐花煎蛋饼等

皆是美味

据《颜氏家训》记载

南朝梁人庾肩吾常服槐角

年九七余，目观细字，须发皆黑

可见世人“吃槐”已久

淡如梨蕊三分雅，

味比红梅一缕长。

不以浓妆争国色，

仅凭淡雅夺佳芳。

烟尘难改清淳质，

留给人间是蜜糖。

槐花功效众多

《日华子本草》记载

“治五痔，心痛，眼赤，

杀腹藏虫及热，治皮肤风，

并肠风泻血，赤白痢。”

不是所有的槐花都可以入药

药用槐花味苦，微寒

功能凉血止血，清肝泻火

《太清草木方》中认为

在二十八星宿中

槐为“虚星之精”

若于每年十月上巳日采子服

能去百病，长生通神

可见槐花功效显著

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