这是“文字的神奇魔力”年推送的第38期内容

九蒸九晒槐角茶

▲世上的饮料有千百种，它醇厚的香味直传到天涯

槐角茶实在是一种不起眼的茶，不起眼到很多年轻人甚至根本不知道这是什么“怪咖”。

说起来，倒也不是什么稀罕物，不过就是槐树上结的果实，像豆角一样，乡人谓为槐连豆——这名字听上去多质朴，多饱满，比起槐角、槐实这些学名更要入耳。有人会把“连”字省去，直接叫“槐豆”,听上去就像叫村里的毛蛋儿、臭孩儿一样，多了一分随意，却少了一分深意。槐——连——豆，“槐”莫不是“怀”?“连”莫不是“怜”或者是“莲”，再或者是“恋”?我舍不得省去这个“连”字。

入秋以后，槐树的叶子纷纷脱落，槐连豆却挂在树上，像要与季节抗衡。到了冬天，一场寒霜下来，那果实便吸纳了四季的芳华。那小小的寸把长的果实饱含着春的香甜、夏的馥郁、秋的阔远、冬的绵长。又经风吹日晒，终于干燥。这时，才可以摘下来，再经过加工，制成槐角茶。

我是见过树上的槐连豆的。

小时候，院子里有一棵老槐树。那树是极神圣的，姥姥说树上住着神仙，槐是“保家槐”。椭圆形的嫩叶装扮着初春。小满前，青黄不接，姥姥在树下焚香，然后从树上捋几把叶子，加上小米、黄豆，煮一锅碧绿碧绿的槐叶饭。那饭透着清香，入口绵软，特别令我怀念。夏天的时候，槐树上会垂下来绿色的小虫子，吐着长长的丝。

长大后，读《南柯太守传》，于棼醉卧槐树下，梦入槐安国，娶公主，任太守，荣华富贵，梦醒后才知所游其实是槐树下的蚁穴——但是我一直觉得他游的是槐树上的虫穴，那两个邀请他去槐安国的使臣是那种小青虫变的。

家里并不刻意上树采摘槐连豆，任由风雪把它们从树上吹下来。我十几岁的时候，有个亲戚得了病，按方来求槐连豆。我记得姥姥和妈妈焚香之后，从树上钩下来一些送给亲戚。后来亲戚病愈，不知道究竟是不是槐连豆的功效。

前些年骑行临漳，在三台遗址，绕过将军洞，在后山上有一棵槐树孤零零地兀立着，有槐角挂在树上。朔风吹来，仿佛听到金戈铁马。

当地的向导高老先生听我说起对于槐连豆的记忆，竟从家里拿出一袋子送我，他说是冬日里在山上拾来的。望着那些黄黄绿绿、皱皱巴巴的槐连豆，看看眼前这位七十多岁的老人，我不禁又想起槐安梦。

高老先生热爱三国文化，退休之后仍然穿行乡野寻找旧迹，好在他身体硬朗，但一想到这一袋子槐豆不知道耗废了老人多少心血，我就于心不安。要多少次弯腰拾取，要走过多少里地，要经过多少棵槐树，才终得这捧槐连豆？

回家之后，按照高老先生的指点，用清水洗净、晒干、除去杂质，放在笼屉上，像蒸馍一样加火蒸透。蒸毕，放在阳光下晒。

晒干以后，再次放在笼屉上，像蒸馍一样加火蒸透。蒸毕，再晒。

如此反复，九蒸九晒，终成槐角茶。

说实话，蒸到第六遍的时候，我几乎就想要放弃了。这虽说不上是什么精细的工艺流程，但确实太费事了。但是看着那些槐连豆由青变黑、由湿转干，并最终成为清心凉血的槐角茶，就觉得在这炮制的过程蕴含着深刻的道理。

据说，炮制槐角茶宜在数九之后、未出九之前，尤以在三九四九中蒸晒最佳。虽然我并未严格按照时令，但仍然感受到一股庄严之气。只是我却口拙无言，说不上来这种感受。

医书上对槐角茶的医疗价值早有记载。《神农本草经》《本草拾遗》《滇南本草》《会约医镜》《本草求原》等都有记载。现代医学也认为，长期饮用槐角茶可降压、降脂、清火、化痔，甚至还能瘦身驻颜。

如此说来，不起眼的槐角茶竟是至宝了。

取三五粒槐角茶，放入杯中，沸水冲饮。茶水渐呈琥珀色，啜饮之下，韵味悠长，说不上是清香还是幽香，闭上眼睛，我仿佛也看到了槐安国的大门……

人间至味是清欢

刘娜娜，耕读者，写作者，摆渡者。

70后的老太婆，18岁的粉红色少女心。

如果你想找到我，认真阅读历史文章，就一定能找到。

我知道你会来，所以我等……

约茶，约聊，约远方

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