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槐花别只会炒鸡蛋，蒸着吃，试试这种新做法，一尝味道“忘不掉”现在正值春季，气温渐渐回升，天气也是一天比一天暖和起来了，前几天走在路上被一股很好闻的花香吸引了，抬头一看才发现原来是路边的槐树开花了。在农村后面经常能够看到一些大槐树，特别是在槐树开花的季节，大老远看到一片雪白的颜色特别好看，而且闻起来的味道也是非常的清甜，记得在小的时候每次到了槐花开放的时候，时间就会约上几个小伙伴爬到树上摘一些新鲜的槐花，放在嘴里嚼着吃特别的清甜，一直到现在也都是非常怀念那段时光。很多人都会趁着现在槐花正现在的时机，去采摘一些新鲜的槐花，来吃槐花的营养价值也是非常丰富的。还有了非常丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质，食用价值也是非常高的，而且还能够起到降低血脂，防止血管硬化的作用，受到了很多人的喜欢。对于生活在城市的人来说，就不像农村那样可以摘到新鲜的槐花了，想吃槐花也都会选择到市场上买一些，但是今年的槐花价格也是比较贵的，需要一二十块钱才可以买到一斤。因为槐花的分量比较轻，所以买一斤槐花也可以连着吃好几顿，所以很多人也都会多买一些槐花，放在冰箱里冷冻起来，保鲜就算等到冬天也可以吃到新鲜的槐花那个时候就特别稀罕了。平时我们吃槐花最常见的方法就是炒鸡蛋或者是把槐花拌面蒸着吃，除了这些吃法之外，其实槐花还有很多其他的吃法，今天就跟大家分享一种新吃法，不仅保留了槐花甘甜的口感，做法也是非常简单的，下面我们就一起来了解一下具体的制作方法吧。槐花别只会炒鸡蛋，蒸着吃，试试这种新做法，一尝味道“忘不掉”酱拌槐花食材：槐花克，大蒜两瓣，蚝油5克，辣椒酱10克，捞汁10毫升，芝麻油10毫升。做法：1、首先把我们买回来的槐花放在水里清洗干净，然后捞出来控干水备用，大蒜去除外皮，切成蒜末放在一旁备用。2、接下来就可以开始做酱料了，把我们切好的蒜末放在碗里，然后加入蚝油芝麻油，辣椒酱，接着再往里面加入捞汁，用筷子充分搅拌均匀。3、然后把沥干水分的槐花摆放在盘子里就可以了，吃的时候直接用生槐花赞着做好的酱料来吃，吃起来也是别有一番风味的，而且最大程度的保留了槐花的营养，没有经过任何的加工，槐花甘甜的口感也是没有受到任何的影响。不过在这里要提醒大家，虽然槐花的好处非常多，实用，价值也是非常高的，但是由于槐花性凉，所以如果平时脾胃虚寒的人群也是不能多吃槐花的，否则也会加重自身的病情。怎么样？这种做法是不是非常简单呢，学会之后赶快回家试试看吧，毕竟再过几天想要吃槐花也要等到来年了，如果你还有什么更好的制作方法也欢迎跟小编留言分享哦。


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