多少钱一斤的岩茶才好喝
《1》 听闻某茶友抱怨说;“现在一斤元以下的茶都没法喝!” 我第一感觉是,她买茶长年被坑? 收到这个茶友聊天信息的时候,我恰好在武夷山跟几个茶农一起喝茶,我把这个茶友的抱怨跟茶农一说,茶农都笑了。 茶农说,“如果每个茶友都这样想,我们的茶都不愁卖了。” 他们觉得这个茶友应该是被茶商成功洗脑的冤大头,为了验证自己的话,有个茶农随手拿了一款性价比很高的半岩高山肉桂泡来喝。 这茶远不需元一斤,却很好喝。这是今年的新茶,焙了两道火,揭盖就有香,香甜度很高,桂皮香暗藏水里,在口中释放,如同涟漪般荡开,很有回味。 《2》 大家可能并没有把这个茶友的抱怨放在心上,谈笑一下就过去了。 但是仔细想想,我们必须引起注意。 如果说岩茶必须要一斤上了元才能喝,那是一件多么可怕的事情。 全国有多少人在喝岩茶,平均工资又是多少?对于大多数喝岩茶的人,可能要花大半个月的工资才能买到一斤适口的岩茶! 如果茶瘾大的,那一个月工资只够喝茶了! 什么时候,岩茶给人的印象竟到了非多少钱不行的地步,这个伤害的不仅是喝茶人的心,更是在悄然蚕食着岩茶的健康市场。 《3》 或许这位茶友遇到的情况并非个例,因为岩茶市场确实混沌不清,岩茶价格更是乌云密布,让人看不清辨不明。 首先,岩茶的定价不够规范。每款茶做出来,都是由茶农自己定价,愿意卖贵卖便宜任凭茶农开心,当然前提还是要卖得出去。 如果遇到自我感觉特别好的茶,便自说自话定个高价,让人望而生畏,奈何不了。 可能同一个山场的茶,良心的茶农卖个合理的茶青+成本价,狠心的茶农则要在这个基础上翻个几番。 我觉得大多数茶农给自己的茶叶定价有些随意,有时候连自己都弄混了,比如遇到健忘的茶农,时隔不久,对同一款茶会给出前后不同的价格。 我不仅遇到过这样健忘的茶农,还遇到因人而异的茶农。 有个常驻武夷山的朋友听我介绍有位岩茶村的茶农做茶好,他要过去采购点茶叶。后来她喝完茶也询了价,对价格有些异议,发过来给我看。 恰好我知道那几款茶的价格,确实与朋友发过来的价格有些出入。 我感觉这样“因人而异价”的茶农要有超人的记忆和过人的胆识,还有被戳穿后能圆得回来的机智。 《4》 接着,茶商的定价更是天花乱坠。从茶农那里批来的茶叶,包装好上架,又是一波随意的定价。 有些懂茶的茶商会把进货来的茶对比试喝,来个合理定价。有些茶商则是凭自己心情和喜好定价,对于网红肉桂,无论山场工艺,先定个高价再说。 还有一大部分茶商收到散茶,可能连试喝都没有,直接在茶农给的批发价上翻个几番,如果源头定价不合理,那这些茶商便是将错就错了。 当然,更有甚者,贩卖武夷岩茶,连武夷山都没有去过,接触到的也不是第一手货源,就直接去当地的茶叶市场把茶批来卖。 这样的商贩胆子大、脸皮厚,仗着自己不懂茶,反而把茶卖得死贵。 茶圈里流行一句话:“越不懂茶的人,茶卖得越好!”也许正是无知者无畏吧! 等武夷岩茶经过几手辗转,还能便宜吗?当然是低于多少的茶是没法喝的! 文章开头的那位茶友应是没有找到好的岩茶渠道,长期被不良茶商贩子坑着买茶,久而久之自己就深陷迷局。 《5》 武夷岩茶的茶价问题一直受人 |
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