一题：谈九蒸九晒之利弊

在中药炮制中，其中之一的炮制方法是蒸制，有的品种在传统上要九蒸九晒，比如熟地黄、酒黄精、制何首乌、制槐角、酒萸肉、熟大黄等，历代备受推崇。它的优点是性平稳，多补益，降低其寒邪，特别是熟地黄、酒黄精等变得色泽更黑，味道更甜，补益性更强。可是，按照现行版版的《中国药典》而言，其弊端突出，主要是含量不易符合法定标准。这个问题笔者在前面已经提到了，现代与过去的加工条件与方式已经截然不同了，也未必一定要九蒸九晒，能够达到透、熟、黑、亮、甜（部分）即可。

我们在实际生产中看采取哪一种方式去平衡了，尽量趋利去避。不得已，嘱咐用户在使用时再蒸一下。

一味：白茅根

来源：为禾本科植物白茅的干燥根茎。春、秋二季采挖，洗净，晒干，除去须根及膜质叶鞘，捆成小把。

重点工艺

⑴、拣去杂质，捋去残留膜质叶鞘。

⑵、理顺用直线往复式切药机切10～15mm段。

⑶、过宽0.5cm，长16cm的长孔筛，将不符合长度要求的再切。干燥后，置滚筒内，另放鸡蛋大小鹅卵石数块，旋转冲撞。

⑷、风机吹去碎屑和膜鞘及毛根。

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