茶含丰富维生素A、B、C、E、K和茶多酚，其中维生素E是国际公认的抗衰老药物，每天喝5杯茶，就可全部满足身体对维生素E的需要，维生素C则对增强血管韧性和弹性，降低胆固醇、防止动脉硬化和防止皮肤紫瘫及汗斑、雀斑等色素沉着性疾病能发生作用，茶能帮助溶解脂肪，具消食解腻之功，故可减肥。

1、减肥茶：目前最受青睐的是乌龙茶，因其溶脂解腻作用特强，对于减肥防胖，使人体保持苗条和健美有明显疗效。

2、荷叶茶：取荷叶15克（新鲜荷叶30克），将其置入清水中，煮开即可，每日用荷叶水代茶饮服，连饮60天，一般可减轻1.5-2.5公斤左右，如按剂量长期服用，其减肥效果更佳。

3、复方乌龙茶：又称“返老还童”茶。由乌龙茶3克，槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂15克组成。制法是将上述药清水煎沸去渣，乌龙茶则用药汁泡服，作茶饮。有增强血管弹性，降低血中胆固醇，防止动脉硬化，强心降血压，补肝肾，乌须发，消肿减肥的作用。

4、葡萄汁饮料：葡萄克，砂糖5克，冷开水60毫升。将葡萄洗净，一粒粒摘下，与水同搅，去渣留汁，若再入苹果或胡萝卜一起取汁饮服效果更佳。葡萄汁中含丰富维生素、烟酸等，有强身健体之功效，是夏季保健美容佳品。

　　另外茶具以陶瓷、陶器为最好，以山水和雪水80℃-90℃开水为最佳。

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